農園の果樹にきれいな花

 このところ,畑では結構作業に追われている。
 とは言っても,家を出るのが遅いだけかも知れないが…

 理由はともかく,狭い農園の中なのに,果樹にきれいな花が咲いているのに気つかずにいた。

 何の花かというと

 この木なのだが,これでは,ちょっと花が見えない。

2017.4 (1)

 この花。

2017.4 (4)

2017.4 (7)

 リンゴの花。

2017.4 (6)

 3分咲きくらい。

2017.4 (5)

 きれいな花が咲いたのはいいのだが,今年も大きな問題が

 近づいて根元を見ると,やられている。2本の木の内1本に。

2017.4 (3)

 カミキリムシの幼虫が幹に入っている。中から幹を食べて,枯らしてしまう。

2017.4 (2)

 これがあるから,温暖な地域では無農薬でのリンゴ栽培が難しいという話だ。
 リンゴの木も,危機を察知して,根元から新しい芽を出している。

 ということは,今年は、かなり重傷のようだ。
 調べてみると,大きな穴ができている。

 
とりあえず手当をしたが,どうなるかな。

 
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果樹 | コメント(2) | トラックバック(0) | 2017/04/24 17:40

春の種蒔きはピーク

 第1弾の種蒔き後も気温の上がらない日が続き,思うようには芽が出てこない。
 とはいえ,待っていられないので,メインの第2弾に入ることに…

 
暖かくなると期待したのだが

 天狗ナスと黒ピーがやっと姿を現してきたが,ズッキーニなどなかなか発芽しないものも。

ナス・黒ピー

 第1弾のポットを入れてある箱を発泡スチロールに換えた。
 ツル取り用のサツマイモも埋め直し。

ツル取用サツマイモ

 今日の種蒔きは

 第2陣ズッキーニ,マクワウリ,ニューメロン,メロン2種,スイカ,キュウリ,クロウリ,赤・黄パプリカ,タカノツメ,真黒ナス。
 そして,補蒔きで,黒ピー,天狗ナス,ミニトマト,中玉トマト,大玉トマトとピークに。

種蒔きピーク

 小さな育苗ハウスは,満員に。まだまだ,食用ヘチマ,カボチャ類が待っているのだが…

種蒔き (2)
 
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果樹 | コメント(2) | トラックバック(0) | 2017/03/26 17:47

ジャンボレモン 〔ポンデローザ(ポンテローザ)〕の加工

 ジャンボレモンともいわれるポンデローザ。
 12月中旬の収穫後,すぐにでも加工しそうな言い方をしていた妻(担当)だったが,年が明けても,レモンはまだ大きな姿のままだった。
 今年の初市(1/6)で,暮れの朝市で買われた方から,ジャムなどに加工したという話を聞き,やっと動き出した。


 大きな実は何種類かの加工食品に

 インドの北部ヒマラヤ原産というポンデローザ。その実は500g以上になる。

ポンデローザ (1)

 今回のレモンの実の重さを量ってみると,890g。結構大きい。

ポンデローザ (3)

 最初は,「レモン酢」。
 レシピとなる本を購入した模様。

ポンデローザ (4)

 完成。

ポンデローザ (5)

 続いて「レモン塩」だそうな。

ポンデローザ (6)

 ~中略~ 
 最終完成品。「ジャム」と「ピーレ」入って全4品。

ポンデローザ (2)

 さすが,ポンデローザ。1個のレモンからできたにしては,かなりの量!

 早速試食をしてみたが,普通のレモンより酸味はマイルドで,皮も厚いところが生かされた味だなという感想。(わかりにくい)
 

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果樹 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2017/01/08 12:40

ジャンボレモン(ポンテローザ)が7個なった

 親戚からジャンボレモンの苗木をもらって,1年鉢植えのまま置いていた。
 3年前,それを自宅菜園の隅に植えた。
 1年に2,3個実をつけていたが…

 どこに植えるかな?

 ジャンボレモンは,妻担当の果樹。
 「どこかに植えたいな」「農園は寒すぎるし…」などとぶつぶつ言っている。
 どこかに植える場所を作ってほしいということのようだ。

 気を利かせて,自宅菜園のここしかないなという所に植えたのだが,

 冬の北風に「枯れそうだ」,梅雨時のナメクジの来襲に「花が無くなりそう」とか,こちらに向けて非難の声が。
 善意の行為が,結局いろいろ対応しないといけなくなり,いったい担当はどっち?状態。

 枯れずに耐えて大きな実が

 植えた年の梅雨,湿っぽい日には,小さな木にナメクジ毎晩50匹以上這い上がって来た。
 それでも,何とか2個の実をつけた。

2013レモン

 そして,3年目の今年,

大レモン (1)

 大きな実が7個なった。

大レモン (2)

 ただ,気をつけなければいけないことは,
 以前植えていた普通のレモンの木がカミキリムシの幼虫にやられ,あっという間に枯れてしまったことがあるので,チェックを怠らないようにすること。

 採れた実はどう使う?

 「どう使ったらいいかねえ」と担当の妻が聞いてくるので,ネットで調べてみるが,使い方としては,普通のレモンと同じようだ。

 大きいだけに,かえって使いにくい。

2016のレモン

 強いて違う使い道をあげるなら,飾っておける点かも。

去年のレモン

 レモンの香りもほんのり漂い,意外といいのかも。

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果樹 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/11/19 12:17

自然からのプレゼント 秋の味覚

 今日は天気予報によると,お昼前後には雨が降り出すとのこと。
 農園の作業も一段落といったところなので,自宅周辺の作業をすることに。

 自然からの秋の味覚

 まずは,山芋のムカゴ。
 柿の木にツルが巻き付いていたが,秋にはムカゴをいただくという約束(一方的だが)で,そのままにしておいた。
 先日,約束のムカゴを採って,ムカゴご飯にして,おいしくいただいた。

柿の木とムカゴ

  庭の木に絡んだ山芋のツルにもムカゴがついていた。
 今日はそれを採ることに。

ムカゴ (1)

 さわるとポロポロと落ちてしまうので,コウモリ傘を逆さにしてセット。

ムカゴ (2)

 大成功。

ムカゴ (3)

ムカゴご飯2回分はある。

ムカゴ (4)

 アケビはどうかなと見に行くと,3つとも開いていた。

アケビ

 ついでに柿も採ってきた。

 庭の枝伐り作業をしていたら,ザクロの実を見つけた。
 ただし,花ザクロなので小振り。

ザクロ

 カリンが完熟したのか落ちてきた。こちらは食べられないが,玄関に置いたところ香りが一面に広がった。

かりん

 実りの秋は,特に世話もしていない草木からプレゼントがいっぱいあり,うれしい限り。

IMG_9714.jpg

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果樹 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/11/08 15:25

柿が色づいてきた カラスが… 

 がいい色になってきた。
 でも,最初に食べるのは,いつもカラスなどの鳥たち…

 今年の柿は少数精鋭
 
 去年”なり年”だった柿は,今年は数は少ないけれど,大きな実になっている。
 そして,色もよくなってきた。

今年の柿 (1)

 しかし,いつものように,最初につつくのはカラス。
 2つほどつつかれた。ただし,それは,痛みがあって,早く熟した(?)もの。

 それが熟し始めた合図にもなっている。

 この段階で,鳥よけをすれば,OK!

 食品の袋を利用した”キラキラ”を作って中央から張る。

今年の柿 (5)

 これが,結構効果を発揮する。

今年の柿 (4)

 これで,今年も秋の味覚を楽しめそう。
 朝市にも、いくつか持って行けるかな。

今年の柿 (3)  


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果樹 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/10/08 21:30

無農薬・無施肥リンゴ栽培に今年の結論

 まだ”ふじ”が8個なっているが,今年としてのまとめをすることに。

 奇跡のリンゴではなく,努力のリンゴ

 無農薬リンゴ栽培は,努力と工夫で可能ではないか。
 リンゴ栽培が温暖な地方でなく,冬の寒さ厳しい地方で盛んなわけの一番は,幹に入って木を枯らしてしまうカミキリムシの幼虫がいないということだろう。

①カミキリムシの幼虫被害をなくすには,注意深く見回って,その兆候があったら,穴に詰め物をして幼虫を窒息させることが有効。(虫を敵としないので,殺せないという人には無理)

②カメムシ対策は,大きめの袋をかぶせるか,袋を二重にするなどして吸われないようにする。

③風通しをよくする。

④獣害対策のネットなども必要。

 この地域でも,こうした努力をすることで甘くなったリンゴを収穫できるというのが今年の結論。

 9/17,3個収穫。1個はカメムシが吸った跡から腐り始めようとしていた。
 後の2個は,無傷。

9月17日収穫3個中2個 (1)

 重さは,やや小ぶりの201gと191g 。

9月17日収穫3個中2個 (3)

 残っている8個の中には、もう少し大きなものある。
 真っ赤になるのを待っていると危ないので,無傷のうちに採ることにする。

 
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果樹 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/09/18 16:00

『目指せ!奇跡のリンゴ”』”ふじ編”①

 ”つがる”では,最後に、1個落果しない完熟リンゴを収穫できたが,現在挑戦中の”ふじ”はどうなっているかというと…。

 ”ふじ編”に移行したとき16個あった実は

 5個減って,現在は11個になっている。

奇跡のリンゴ「ふじ編」 (1)

 減った5個は,ムシに吸われたと思われる跡から腐り始めてきたので,採って食べた。
 まだ,完全ではなかったが,リンゴとして食べられた。

 残った11個ががんばっているが,完熟までいくつが残られるかは,まだまだ予断を許さないといったところ。

奇跡のリンゴ「ふじ編」 (3)

 とはいえ,結構色もついてきている。

奇跡のリンゴ「ふじ編」 (2)

 近くで見るとあまりきれいではないが,採ってタワシで磨くときれいになる。
 ただし,天然酵母を利用する場合は,洗ってはいけない。

奇跡のリンゴ「ふじ編」 (4)

 リンゴから採った天然酵母でパンを焼いてみたいが,それは来年の楽しみとしたい。
 今年は,まずは,無農薬・無施肥栽培の完熟リンゴの収穫を目指す!

 
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果樹 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/09/15 22:41

”目指せ!奇跡のリンゴ”「つがる編 」今年ほんとの最終

 無農薬・無施肥栽培リンゴ,
 最後の最後で落果もせず,完熟で収穫できた。

 
大きさは、やや小ぶりで、重さ175g。
つがる (3)


 奇跡ではなかった”奇跡のリンゴ”

 リンゴの苗を植えて5年。
 実をつけ始めてからは2年目。

 落果もなく,樹上で完熟したリンゴを収穫できた。

つがる

 1つだけではあるが,奇跡ではない”奇跡のリンゴ”の収穫!

つがる (1)

 そして,今年はこれだけでなく,「ふじ」も現在進行中。

ふじ (3)

 しかし,こちらも数は減りつつある。

ひじ

 摘果した段階で40個ほどあったものが,現在16個。

ふじ (2)

 果たして,完熟までいけるのは何個になるのか。

 
ただ見守るだけで,手助けできることはなかなかないが,さて…

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果樹 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/08/27 22:35

”つがる”の完熟リンゴ収穫?

 のきているものはもちろん、色はきていないものでも,味は甘い。
 これは完熟リンゴ収穫と呼んでよいのかも。

 目指してきた『奇跡のリンゴ』”つがる編”最終章

 サイズもぐっと小さなものがほとんどで,完熟まで到達したのはわずかだが,何とか目標達成といえるか。

 袋を外しながら,風で落ちたのも含め,16日,17日で3個収穫。

 
17日収穫の2個の重さは,140gと127g 。
採れた2個

 127gでも写真にすると,立派に見える。

完熟か

 この時点で,木に残っているのは,3個。

残り3個

 18日,その内の1個が風によって落果。

 そして,20日。ラストから2個目が落果していた。

完熟りんご (1)

 重さは222g。ほぼ普通にリンゴと呼べる色と大きさ。

完熟りんご (3)


 やった、最後の最後で1個完熟リンゴ収穫!(まだ1個残ってはいるが)

 無農薬・無施肥栽培りんご1個収穫だ!!

 これで終わったわけではなく,あまり期待はできないが,まだ,"ふじ編”が残っている。

 がんばれ!”ふじ”
IMG_9288.jpg


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果樹 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/08/20 15:30
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