「健康は,食と運動から」をモットーに,有機栽培&自然栽培での野菜作りをしています。食の安全という点から食品添加物についても関心を持っています。
Author:ネイチャーToshi
農薬・化学肥料不使用の有機栽培と無施肥の自然栽培での野菜作りに取り組んでいます。旬の野菜が体に合っており、しかもおいしとの考えから基本露地栽培です。
食品添加物も健康には大いに影響しているとの思いから、加工食品の購入に際しては、注意を払っています。でも、まだまだ不十分だなと感じられる日々です。
運動も大事だと思っていますが、目下のところ畑仕事が中心となってしまっています…。
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