固定種中玉トマト「バーバンク」導入＆種採り

　2023-07-13

　トマトはこれまで続いてきたのは大玉の「世界一トマト」。
　今季は、それに加えて固定種の中玉「バーバンク」が仲間入り。

　中玉と言っても大きめサイズ

　早速種採りを試みた。



　包丁で４つに切り、スプーンで種の入っているゼリー状の部分をすくい取る。




　残った皮の部分は、もちろん食卓に。



　水切りネットに入れゴシゴシ。ゼリー状の部分をこすり取る。
　多少は残るが、かまわないことにして。




　後は乾燥し、保存だが、キッチンペーパーに載せて干すと後が大変。キッチンペーパーから種がはがれなくなる。
　そこで今回は、水切りネットに載せて干してみた。奥に見えるのはマクワウリの種。　



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