種用ショウガの掘り出しと保管

　朝晩の気温が下がってきたので、種用のショウガを掘り出し、家で保管することに。

　今年はショウガにとってはよい気候だった

　多少の出来、不出来はあったものの、埋めた種ショウガは全て芽を出し、その後も例年になくよく育った。



　この日、種用に残している株を掘り出した。



　しっかり太った大ショウガ。



　保管は、まず軽く湿らせて、新聞紙にくるみ、ビニル袋に入れて、



　蓋に穴をあけた発泡スチロールの箱に入れ、



　台所の食器棚の上に置く。



　あとは、１か月に１度くらい湿り気具合と様子を見ながら、４月まで保管。


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