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固定種中玉トマト「バーバンク」導入&種採り

 2023-07-13
 トマトはこれまで続いてきたのは大玉の「世界一トマト」。
 今季は、それに加えて固定種の中玉「バーバンク」が仲間入り。

 中玉と言っても大きめサイズ

 早速種採りを試みた。

トマト種採り (1)

 包丁で4つに切り、スプーンで種の入っているゼリー状の部分をすくい取る。

トマト種採り (2)
トマト種採り (4)

 残った皮の部分は、もちろん食卓に。

種採り後

 水切りネットに入れゴシゴシ。ゼリー状の部分をこすり取る。
 多少は残るが、かまわないことにして。

トマト種採り (6)
トマト種採り (5)

 後は乾燥し、保存だが、キッチンペーパーに載せて干すと後が大変。キッチンペーパーから種がはがれなくなる。
 そこで今回は、水切りネットに載せて干してみた。奥に見えるのはマクワウリの種。 

トマト種採り乾燥

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