毎年花が咲くサツマイモ

　2023-08-03

　調べてみると、本州ではサツマイモに花が咲くことは珍しいという。
　確かに以前は、なかなか花を見ることはなく、何年かに一度見られるくらいだった。

　毎年見られることになったわけは

　今年も毎日新しい花が開いている。



　遅く行くとしぼんでしまっているが、今日は何とかまだ開いていた。




　ただし，花が咲くのはこの種類だけ。

　紫のイモで、どうもルーツは沖縄でははないかなと想像される。

　というのは、近所の産直市に芋のツルを買いに行ったところ、残っていたのはこの芋しかなかった。
　『甘くないよ』とレジのおばさんがわざわざ言ってくれたが、仕方がないので試しに植えてみるかと買ってきたもの。
　それを毎年繋いできている。

　確かに甘みは弱く、おやつ向きではない。スイーツなど加工ができる人なら、紫色を色目に使えるだろうなという芋。



　この芋のみが、毎年花をつける。なので、ルーツが関係あるのではないかと考えた次第。

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