4/11目下無収入・食糧難

　2011-04-11

　退職に際し，過去1年の収入から健康保健の掛け金を納入しなければならなく，けっこう高額。その他，保険の掛け金，税金と次々襲ってくる。目下，収入はなく，なかなか厳しい。そこで，食料探しとなる。

　ヨモギも食料
　農園で見つけたヨモギもおいしそうに見えたので，採ってきた。普段ならただの草なのに，ものの見え方が違っている。というわけで，昨日，今日と２日にわたってヨモギの天ぷらを食べることになった。


　頼りは，自家栽培野菜
　とはいえ，やはり，自家栽培野菜が頼りとなってくる。キャベツ，ダイコン，ワケギは畑から採れる。このほか，保存のきく大豆がある。昨年，初めて自然農で栽培し，ほとんど虫にやられなかったため，未だに多くのストックがある。これを食べない手はないと，煮豆にした。