ニンニク収穫時 今年も４種

　2013-06-10

　ニンニクの葉がすっかり枯れている。
　収穫時だ。
　ニンニクの種（球）は，時々知人からの補充はあるものの，ずっと自家採種で繋いでいる。

　今年も４種類

　肥料をほとんど入れていないので，サイズは小さめ。
　写真には６個あるが，左右両端は隣と同じ種類なので実際は４種。



　薄皮をむいてみると，
　白い一般的なニンニク。赤い皮が見えるのは，スペインニンニクかな？他にはプチニンニク，ジャンボニンニクでよいのかな。

　

　プチニンニクは分球せず，１球のみ。無臭ニンニク？



　ジャンボニンニクの様子が変？！
　いつもは，みんな大きな数片で，できあがっているのに，今年１球抜いてみたものが，いくつもの鱗片になっている。 これ１球だけのことなのかもしれないが？



　生でかじってみたが，辛くもなく，ジャンボニンニク特有のいやな味（自分としては）もしない。これは何者？

　これが去年のジャンボニンニクなのだが。



　成分がどう違っているか分からないので，その価値は今のところ不明。
　この種類は，まだ掘り時ではないので，真相は後日。
　
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