うりずん豆(四角豆)が最盛期

 8月のカラカラ天気,9月の長雨。
 そんな中でも,きれいな緑色をしたウリズン豆が元気に生長している。

 9~10月が最盛期

 調べてみると,本来多年草だが,当地では気温の関係で1年ごと。
 そして,最盛期は9月後半から10月。

うりずん豆〔四角豆〕 (1)

 40日にわたるカラカラ天気を何とか乗り越え,今,立派な実をつけている。

うりずん豆〔四角豆〕 (3)

 花は,まさに豆科。

うりずん豆の花

 本日の収穫。

うりずん豆〔四角豆〕 (4)

 お昼に湯がいておひたしに。ちょっとコリコリして食感もよい。
 明日の朝市に持って行く。

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野菜作り | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/09/29 19:24
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